در صادرات موفق میوه و سبریجات و به طور کلی مواد غذایی لازم است ملزومات مهمی به بهترین وجه از کشور مبدا تا رسیدن محصول به کشور مقصد رعایت شود.برای صادرات میوه بهداشت میوه ، ایمنی مواد غذایی ، برچسب زدن و الزامات درجه کیفیت از یک کشور به کشور دیگر متفاوت است است ، بنابراین شما باید الزامات کشور مقصد خود را رعایت کنید. برخی از محصولات تازه باید نیازهای اضافی را برآورده سازند.
ما یک فرایند مرحله به مرحله ایجاد کرده ایم تا بتوانید ببینید چه چیزی درگیر است.
مرحله 1 : آنچه باید در مورد میوه صادراتی بدانید
باید بدانید کدام دسته از محصولات به عنوان میوه تازه طبقه بندی می شوند؟
میوه تازه شامل میوه هایی نیست که قبل از بسته بندی با گرم کردن (ریختن ، بخارپز ، خشک شده) ، حفظ یا انجماد انفجار (منجمد) فرآوری شده است.
برای صادر کردن میوه تازه با موفقیت باید درباره این موارد بدانید:
- الزامات ایمنی مواد غذایی کشور مبدا (که ابتدا باید آنها را در نظر بگیرید)
- گیاهان دارویی ، ایمنی مواد غذایی ، درجه کیفیت و الزاماتی که با برچسب زدن برای کشور مقصد باید معرفی شود
- در صورت لزوم رعایت الزامات اضافی برای میوه ها و سبزیجات خاص
- در صورت نیاز استفاده از شرکت های صادراتی یا ارائه دهندگان خدمات صادرات میوه و مواد غذایی که توسط وزارت صنعت تایید شده باشند
- شاید لازم باشد الزامات دیگری را نیز برآورده کنید. این الزامات ممکن است تجاری باشد یا توسط سازمانهای دولتی دیگری مانند گمرک تنظیم شود. همچنین این امکان را می دهد تا با نماینده وارد کننده خود در کشور مقصد به طور کامل بررسی کنید تا مطمئن شوید که از هیچ الزاماتی غافل نشده اید.
- اگر در حال صادرات میوه‌های ارگانیک هستید ، باید در مورد برنامه رسمی تضمین ارگانیک (OOAP) بدانید. این برنامه به منظور تسهیل صادرات محصولات ارگانیک به کشورهای خاص طراحی شده است.مرحله 2 آنچه شما باید انجام دهید
مرحله 2 : الزامات بسته بندی میوه و سبزیجات را رعایت کنید
باید تمامی الزاماتی که در کشور مقصد برای شما فراهم است را در نظر بگیرید. مستندات آن را از قبل تهیه نمایید و از طرف های قرار داد در شرکت مقصد بخواهید که به شما در مورد تمامی الزاماتی که لازم است رعات کنید و هزینه های آن مشاوره بدهد.برای مثال ممکن است به مجوز واردات احتیاج داشته باشید. از واردکننده یا نماینده خود در کشور مقصد بخواهید تا شرایط کشورشان را بررسی کند.
الزامات ایمنی یکی از این موارد است. کلیه مواد غذایی تولید شده در یک کشور برای فروش درخود کشور یا صادرات باید مطابق قانون مواد غذایی و استاندارد آن کشور باشد. شما باید اطمینان بدهید که از نظر سموم و آفات و فلزات سنگین و آلاینده های میکروبیولوژیکی و ... در کشور مبدا استاندارد های ایمنی را کسب کرده اید.
برخی از کشورهای مقصد استانداردها یا الزامات مختلف ایمنی میوه و سبزیجات و مواد غذایی را دارند و رعایت آنها بر عهده شماست. اینها ممکن است شامل ایمنی مواد غذایی ، بقایای سموم دفع آفات ، میکروارگانیسم ها و آلاینده ها یا "بدن خارجی" باشد. حداکثر میزان باقی مانده سموم دفع آفات (MRLs) را بررسی کنید
در اکثر کشورها MRL برای سموم دفع آفات ، برای حفظ سلامت مصرف کننده و ترویج عملکرد خوب کشاورزی (GAP) در استفاده از حشره کشها ، قارچ کشها ، علف کشها و سایر ترکیبات کشاورزی وجود دارد. کشوری که به آن صادر می کنید ممکن است آزمایش را در مرزخود انجام دهد تا اطمینان حاصل شود محموله شما با MRL های آنها مطابقت دارد.
برچسب های خاص برای بسته بندی میوه مورد نیاز کشور مقصد را بررسی کنید
ممکن است الزامات مهمی برای بسته بندی میوه و مواد غذایی و یا سایر موارد لازم برای برچسب زدن روی بسته بندی محصولات شما وجود داشته باشد. از وارد کننده یا نماینده آن در مورد هرگونه شرایطی که محصول شما باید آن را تأمین کند بپرسید.
برای مثال در بسته بندی میوه چوبی موارد زیر را بررسی کنید :
اگر از بسته بندی چوبی برای صادرات میوه و سبزیجات خود استفاده می کنید ، بررسی کنید که بسته بندی صادراتی شما مطابق با نیازهای گیاهی کشور مقصد باشد. اکثر کشورها برای اطمینان عاری بودن بسته بندی صادراتی از آفات ها و بیماری ها از شما اطمینان می خواهد.
حتی شما می توانید با رعایت قوانین کشور مقصد، گواهینامه های مواد غذایی کشور مقصد را دریافت کنید. حتی برخی از کشور ها به شما این امکان را می دهند که به صورت آنلاین گواخهی نامه های مربوطه را کسب کنید.
مرحله 3 دریافت اسناد لازم برای میوه و سبزیجات صادراتی
با دریافت تمامی مدارک در زمینه سلامت محصول از کشور مبدا و کسب اطلاع و دریافت گواهی نامه های تطابق محصو با الزامات تعیین شده در کشور مقصد شما می توانید میوه و سبزیجات خود را با رعایت تمامی استاندارد های بسته بندی میوه به کشور مقد ارسال کنید و نگرانی از این بابت نداشته باشید.
منبع : ولگا
